carta dei vini

Una selezione di vini delicati da accompagnare alle nostre specialità

vino rosso aperitivo al panciotto
vino rosso al panciotto

VINI ROSSI

Cabernet Sauvignon "rocca Bastia" 2024 vol 12%

calice: € 4 bottiglia: € 15

Primitivo Orus 2025 vol 13,5%

calice: € 5 bottiglia: € 20

Chianti classico Haurio 2022 vol 13,5%

calice: € 6 bottiglia: € 30

Artino Tenuta Iuzzolini 2024 vol 14%

calice: € 5 bottiglia: € 25

Nebbiolo d'Alba “BelColle” 2023 vol 14%

Calice: € 6 bottiglia: € 30

Barbera d'Asti Superiore Moliss 2022 vol 14,5%

calice: € 5 bottiglia: € 25

Barbera D'Asti superiore "la marescialla" 2023 vol 15%

bottiglia: € 35

Morellino di Scansano Riserva “le sentinelle” 2022 vol 14,5%

bottiglia: € 35

Monferrato Le Grive

bottiglia: € 35

Valpolicella Ripasso Superiore “Bennati” 2021 vol 14,5%

bottiglia: € 40

vino bianco al panciotto

VINI BIANCHI

Falanghina “Luciano Ercolino” 2025 vol 13,5%

calice: € 4 bottiglia: € 20

Vermentino Maremma Toscana 2025 vol 13%

calice: € 4 bottiglia: € 20

Pinot Grigio

calice: € 4 bottiglia: € 20

Madre Goccia “Tenuta Iuzzolini” 2025 vol 12,5%

calice: € 5 bottiglia: € 25

Sauvignon Blanc “borgo molino” 2024 vol12,5%

calice: € 5 bottiglia: € 25

Traminer “borgo molino” 2025 vol 13%

calice: € 5 bottiglia: € 25

Savanha Chenin Blanc 2024 vol 13%

bottiglia: € 20

Verdicchio dei castelli di Jesi 2024 vol 12,5%

bottiglia: € 25

Lugana Ca' dei frati 2024 vol 13%

bottiglia: € 25

Vino rosato Ca' dei frati 2025 vol 12,5%

bottiglia: € 25

franciacorta al panciotto

bOLLICINE

Prosecco couvè extra dry “Borgo Molino”

calice: € 5 bottiglia: € 20

Moscato Dolce

bottiglia: € 20

Prosecco Motivo Rosè “Borgo Molino”

calice: € 5 bottiglia: € 25

Valdobbiadene superiore DOCG “Borgo Molino”

bottiglia: € 25

Prosecco Superiore “Montelliana”

bottiglia: € 25

Prosecco Analcolico

bottiglia: € 25

Franciacorta Brut DOCG “Ca’ de pazzi”

bottiglia: € 30

Franciacorta Satén DOCG “Ca’ de pazzi”

bottiglia: € 35